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冬天闻到这道菜,会走不动路的做法

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  • 用料:

  • 红薯  3颗
  • 培根  3片
  • 鸡蛋  3枚

小贴士:

红薯不仅仅是好吃,营养价值也是没的说的高… 红薯里面含有多种人体需要的营养物质。一斤的红薯约能产热能635千卡、含有蛋白质11.5g、糖14.5g、脂肪1g、磷100mg、钙90mg、铁2g,胡萝卜素0.5mg等等…

做法:

  • 1. 红薯洗净蒸熟,横着切掉四分之一
  • 2. 用勺子挖掉中间一部分,做成厚度大概2cm的红薯碗
  • 3. 培根切小条,铺在红薯碗里,此时烤箱可以预热了,180摄氏度
  • 4. 蛋清蛋黄分离,蛋白倒入红薯碗
  • 5. 平稳的放在烤盘里,180度烤10分钟
  • 6. 再把蛋黄放在蛋白上继续烤10分钟
  • 7. 烤红薯吃出高品质,营养又美味