用料：
- 蛋糕粉 50ml
- 牛奶 25ml
- 糖霜 25g
- 玉米油 30g
- 白醋 2滴
- 塔塔粉 2g
- 鸡蛋 2个
做法：
- 1. 用两个无油无水的盆子拿蛋清分离器分别分离蛋黄和蛋清（我没分离好，蛋清液里有蛋黄了，导致后面没打法起来）
- 2. 蛋黄盆里倒入牛奶翻拌均匀
- 3. 加入糖霜翻拌均匀
- 4. 翻拌至细滑
- 5. 筛入面粉在蛋黄盆
- 6. 翻版细滑
- 7. 加入玉米油
- 8. 继续翻拌
- 9. 蛋清盆里加入塔塔粉，15克的糖霜分三次加入，用打蛋器打发（我开始鸡蛋没分离好导致蛋清没打法起来）
- 10. 将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌
- 11. 烤箱150度预热
- 12. 将面糊倒入蛋糕膜
模中，面糊稀，我在下面裹了层锡纸 - 13. 烤箱150度45分钟
- 14. 好像有点过了，哈哈～参考了友友的烤箱，忘了我这十升的小烤箱时间应该缩短5-10钟，或者温度降低5-10度
- 15. 到考烤架中凉
- 16. 脱模即可。我浪费了一些材料，蛋糕没有太大，第一次做戚风蛋糕，还要和大家多学习学习