白玉干贝丨若以黄蕊点凝脂，金玉相随鲜中欢的做法

做法：

• 1. 干贝浸入温水泡发，可加少许料酒去腥
• 2. 白萝卜削皮，切厚片，用模具压成厚片，挖空中间
• 3. 将干贝填入萝卜，上锅中火蒸二十分钟
• 4. 蒸后原汁入锅内煮沸，加盐及淀粉水成薄芡，淋于萝卜上即可。