用料：
- A面粉 150克
- B面粉 250克
- A猪油 70克
- B猪油 40克
- B水 100克
- B糖粉 20克
- 紫薯馅 适量
小贴士：
馅可以包好多种，根据自己的口味对换，我用油酥面做了好多小食品，炔来尝尝
做法：
- 1. 所有食材称重以后，将A所有食材放入盘中揉成油酥面团。
- 2. 将B所有食材放盘中揉成水油面团。
- 3. 面团揉好醒面八九分钟。
- 4. 水油面25克，油酥面15克
- 5. 水油面包油酥面
- 6. 用擀面杖擀成薄片
- 7. 叠三层
- 8. 同样的方法赶三次，第三次卷起来
- 9. 切成2半，压扁，成圆形
- 10. 包紫薯馅，
- 11. 盖上另一拌合好，边收紧，压捨
- 12. 包好如图所示，
- 13. 锅內放油，烧至40度
- 14. 放入面团炸
- 15. 一直用小火炸，炸熟后大火收尾，吸出多佘油份，出锅
- 16. 装盘即可，一道美味的盒子酥就做好了。
- 17. 我是宝贝，来香哈一起交流吧。