用料：
- 肥牛 适量
- 菌类 适量
- 胡萝卜 适量
- 娃娃菜 适量
- 各种鱼丸 适量
- 葱 适量
- 寿喜锅专用酱油 150ml
- 高汤 150ml
- 料酒 100ml
小贴士：
汤汁不要多放，酱油一定要买进口专用酱油味道才好！
做法：
- 1. 将黄油化开
- 2. 用肥牛炒锅底
- 3. 炒至变色
- 4. .转至小火，然后将食材放入锅内，白菜豆腐等需要入味的食材铺在最下面。
- 5. 将菌菇类，茼蒿，胡萝卜铺在上面一层。将调好的酱汁倒入锅内，开火煮沸即可。
- 6. 5.盖上锅盖焖煮几分钟，便可以开吃啦
汤汁不要多放，酱油一定要买进口专用酱油味道才好！