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五味小菜的做法
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用料:
象牙白萝卜
一个
盐
少许
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
泡椒
一小代100克
做法:
1.
象牙萝卜一个
2.
洗净后顺长一破四条
3.
案板上放两根筷子将象牙萝卜一条取来将棱角朝下切七刀一断,依秩完成。
4.
将所切好的萝卜置入带盖容器内,将盐,酱油,醋,白糖,泡椒依秩放淹过象牙萝卜为好。腌制一个晚上即可食用,味道鲜咸酸辣甜五味俱全,相当爽口。
5.
可以用这种代装小米椒
6.
成品图(吃时从容器中取出用刀背轻轻一压呈扇子型状装盘)