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  • 用料:

  •  200克
  • 蓝莓酱  一大勺
  • 蓝莓  适量
  •  少许
  • 淡奶油  50克
  • 冰激凌粉  100克

小贴士:

强烈建议把蓝莓打成果泥再加入到冰激凌里 而且这种方法可以做各种水果 比如草莓 桑葚 等等。

做法:

  • 1. 首先准备好全部材料
  • 2. 凉白开里加入原味冰激凌粉(可以用等量牛奶代替)
  • 3. 搅拌均匀后静置十分钟 可能是为了更好吸收融合 照说明做的……
  • 4. 然后加一大勺蓝莓果酱
  • 5. 再放入淡奶油 然后用电动打蛋器打五分钟左右 这个具体时间主要看冰激凌的状态
  • 6. 只要像图中的有纹路就可以了
  • 7. 然后加入洗净的蓝莓 继续打一分钟(这一步是严重的失误 应该把蓝莓用料理机打成泥再放冰激凌里 当然这么做可以很清楚的看见果肉 也不错 )
  • 8. 然后放入干净的容器里 冰箱冷冻一晚 不用再取出搅拌了 这种冰激凌粉完全没有冰碴 这应该就是添加剂存在的意义吧
  • 9. 这就是成品冰激凌了 还能看见蓝莓籽
  • 10. 不需要解冻一会 挖的时候也完全不费力
  • 11. 过年的时候 偶尔来一勺自己做的冰激凌还是挺爽的。