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紫薯肉末卷的做法
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用料:
紫薯馅
少许
肉末
少许
春卷皮
500克
鸡蛋
2个
油
适量
小贴士:
开小火慢慢炸熟的口感更佳!
做法:
1.
将搅拌好的肉末加入熟紫薯再次进行搅拌均匀,再将春卷皮一端放紫薯肉末馅,如图操作卷成卷,封口的地方我用的是蛋液。
2.
将紫薯卷下锅炸熟,肉末和紫薯的混合味很不错,皮很薄嚼起来脆脆的,里面的馅糯糯的。
3.
老少皆宜的甜品,端上桌保准抢光光。