用料：
- 黄糍粑 2
- 腊肉 小块
- 白菇 数根
- 白菜杆 两片
- 菜椒 一个
- 大蒜 两根
- 油、盐 少许
- 生抽 小勺
小贴士：
黄糍粑焯水时间要短，水烧开放入黄糍粑，就关火，立即就倒出滤干水，它就很软糯了。炒好配料后，放入黄糍粑翻炒时要快速，火要调小，要不会粘锅。
做法：
- 1. 把所有的材料都切成丝
- 2. 把水烧开放入黄糍粑焯一下，滤干水备用，忘记拍图了
- 3. 锅内放少许油，依次放入腊肉菜椒大蒜白菜杆翻炒，再放入焯好的黄糍粑，放少许盐生抽调味，调小火快速翻炒两下，放点蒜叶配色，就OK
- 4. 装盘。简单易学好吃又好看