腊肉炒黄糍粑

腊肉炒黄糍粑
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作者:兰小淘

食材用料

黄糍粑 2
白菇 数根
白菜杆 两片
油、盐 少许
生抽 小勺

腊肉炒黄糍粑的做法

  • 腊肉炒黄糍粑的做法图解1

    1.把所有的材料都切成丝

  • 腊肉炒黄糍粑的做法图解2

    2.把水烧开放入黄糍粑焯一下,滤干水备用,忘记拍图了

  • 腊肉炒黄糍粑的做法图解3

    3.锅内放少许油,依次放入腊肉菜椒大蒜白菜杆翻炒,再放入焯好的黄糍粑,放少许盐生抽调味,调小火快速翻炒两下,放点蒜叶配色,就OK

  • 腊肉炒黄糍粑的做法图解4

    4.装盘。简单易学好吃又好看

小贴士

黄糍粑焯水时间要短,水烧开放入黄糍粑,就关火,立即就倒出滤干水,它就很软糯了。炒好配料后,放入黄糍粑翻炒时要快速,火要调小,要不会粘锅。

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腊肉炒黄糍粑的家常做法

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