用料：
- 高粉 650克
- 南瓜 260克
- 豆沙馅/火腿 适量
- 鸡蛋 3个(一个刷表面)
- 奶粉 20克
- 白糖 80克
- 发酵粉 5克
- 玉米油 45克
- 盐 2克
- 椰蓉 少许
小贴士：
面包用量可以根据自家情况调整
做法：
- 1. 南瓜切片
- 2. 放入蒸锅，上汽后蒸十五分钟，用筷子能轻轻扎透就可以了
- 3. 取出后放二十克白糖搅拌均匀
- 4. 盆里放入高粉
- 5. 白糖
- 6. 奶粉
- 7. 盐
- 8. 酵母，都分开放
- 9. 鸡蛋
- 10. 最后放入南瓜糊
- 11. 搅拌均匀成絮状
- 12. 揉成团后加一点油
- 13. 等把油揉进去后再一点点的加，直到把所有的油加进去
- 14. 这时候放入揉面垫上开始最重要的揉面程序了
- 15. 首先把面团摔出去，再用手推开
- 16. 然后再卷回来，揉成团
- 17. 再摔，推，卷，揉，一直重复这个动作，直到这个面团延展性特别好
- 18. 切块打乱再合在一起揉
- 19. 这是揉了十分钟的样子，冬季出膜慢一些，再加入南瓜泥比较慢，夏季这个时候已经能揉的差不多快出膜了
- 20. 然后继续重复刚才的摔，推，卷，揉，直到揉出手套膜后放入盆中进行发酵
- 21. 面团发酵好了
- 22. 分成小块揉匀，盖上盖子，静置十分钟
- 23. 取一块揉匀
- 24. 擀成牛舌状
- 25. 放入豆沙
- 26. 卷起来
- 27. 这个卷的火腿
- 28. 全部做好后放入烤盘等待二发
- 29. 面团发到1.5倍左右给上面刷上全蛋液，烤箱提前预热165℃/10分钟
- 30. 撒上椰蓉
- 31. 放入烤箱165℃/25分钟，每家烤箱温度不同，烤的时候多观察一下，如果感觉面包上色快，就要加盖锡纸把上温度调低一点
- 32. 时间到，等两分钟取出来
- 33. 晾凉就可以吃了，味道特别好