肉末炖豆腐的做法

做法：

• 1. 准备块豆腐
• 2. 把豆腐切块备用
• 3. 锅里加点盐，把豆腐放入煮5分钟左右
• 4. 把肉馅加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制15中左右
• 5. 把豆腐裹上一层鸡蛋，放入油锅里煎炸
• 6. 把豆腐煎到金黄捞出备用
• 7. 锅里放入葱姜蒜，爆锅把肉馅翻炒
• 8. 然后把豆腐放入锅中翻炒，再加入水炖一会
• 9. 快出锅时加入盐，然后再放入点葱末调味即可