肉末炖豆腐的做法

• 1.准备块豆腐

• 2.把豆腐切块备用

• 3.锅里加点盐，把豆腐放入煮5分钟左右

• 4.把肉馅加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制15中左右

• 5.把豆腐裹上一层鸡蛋，放入油锅里煎炸

• 6.把豆腐煎到金黄捞出备用

• 7.锅里放入葱姜蒜，爆锅把肉馅翻炒

• 8.然后把豆腐放入锅中翻炒，再加入水炖一会

• 9.快出锅时加入盐，然后再放入点葱末调味即可