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  • 用料:

  • 鸡腿  2个
  • 蜜汁叉烧腌料  20g
  • 耗油,生抽,料油  10g
  • 蒜粉,盐,白胡椒  适量
  • 蜂蜜  5g

小贴士:

一定要用鸡腿 鸡腿肉比较嫩
腌制的时候要使鸡腿腌制充分
由于肉质鲜嫩 所以老少皆宜

做法:

  • 1. 成品来喽
  • 2. 准备调味食材
  • 3. 鸡腿去骨
  • 4. 辅料除盐和蜂蜜外在盆中调制好,将去骨鸡腿肉用腌料腌制2个小时左右,其间要翻面。
  • 5. 鸡腿肉沥干净
  • 6.  不沾锅放少许油,鸡肉擦拭干净下锅煎至两面金黄色。
  • 7.  放入腌肉料汁、加适量水、大火烧开转中小火焖烧10分钟左右。
  • 8. 淋调制好的蜂蜜(5克蜂蜜加10毫升水)收汁即可
  • 9. 捞出改刀
  • 10. 装盘浇酱汁装饰即可
  • 11. 是不是意犹未尽呢再上一张吧