香煎鲅鱼的做法

做法：

• 1. 鲅鱼洗净切段
• 2. 放入料酒
• 3. 放入蚝油
• 4. 放入五香粉
• 5. 放入辣椒粉
• 6. 放盐
• 7. 搅拌均匀腌制20分钟
• 8. 平底锅放油烧至四成热，放入鲅鱼段，中火煎
• 9. 一面煎至金黄后翻面，继续煎至另一面金黄即可
• 10. 装盘食用