用料：
- 高筋面粉 250克
- 鸡蛋 2个
- 酵母 3克
- 牛奶 120克
- 糖 20克
- 盐 1克
- 黄油 35克
- 沙拉酱 适量
- 肉松 适量
小贴士：
烤箱温度按自家的为准，面包表面上色后加盖锡箔纸，以免烤焦，发酵、烘烤时注意观察面包的温湿度，以免面包太干
做法：
- 1. 把高筋面粉，一个鸡蛋，糖，盐，酵母，牛奶先放入搅拌，揉成光滑的面团
- 2. 面团光滑后揉出手套膜，盖上保鲜膜发酵至2倍大
- 3. 发酵好后排气，揉成面团，再醒15分钟
- 4. 15分钟后放入烤盘擀成长方形，再次发酵
- 5. 发酵好后用用叉子，均匀的叉出排气孔，然后把另一个鸡蛋搅拌均匀后刷在发酵好的面片上，沙上芝麻和香葱。
- 6. 放入烤箱后180度，烤15到20分钟，时间到后取出放凉
- 7. 放凉后，在面包片的另一面涂抹上沙拉酱
- 8. 涂抹好沙拉酱后，把面包片卷起来，放冰箱冷藏30分钟
- 9. 时间到后取出，切成小卷
- 10. 把小卷两面都涂抹上沙拉酱
- 11. 然后，把涂抹好沙拉酱的面包卷，两面都粘上肉松
- 12. 这样肉松面包卷就做好啦！