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鲍鱼花胶鸡脚汤的做法
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用料:
新鲜小鲍鱼
1斤
花胶
1一2块《土豪可以放多点》
鸡脚
350克
瘦肉
200克
姜片
2片
水
适量
小贴士:
*卖回来要用花生油搓洗干净它表面的脏东酉,不用飞水哦,其它材料飞水哦。炖出的汤才清沏,鲜美。
做法:
1.
盐炒过的花胶,用水泡发二十分钟,新鲜鲍鱼在市场里给档口老板去除内脏,拿回来用花生油搓洗干净。
2.
鲍鱼壳和瘦肉,鸡脚一起飞水后,冼干净血沬。
3.
把所有材料放入电子炖盅加开水刚浸过原料炖3小时。
4.
汤清味鲜的鲍鱼汤好了,有没流口水啊