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蒜苔炒肉的做法
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用料:
蒜苔
160克
猪肉
80克
玉米油
20克
盐
1克
淀粉
2克
花椒粉
少许
酱油
1小勺
葱
15克
小贴士:
蒜苔不容易入味,要多炒几下。
做法:
1.
蒜苔洗净
2.
切段
3.
猪肉切丝
4.
葱切碎
5.
淀粉用水调匀
6.
锅内放油烧热,放入葱碎和肉丝翻炒片刻
7.
放入酱油
8.
放入花椒粉炒两下
9.
放入蒜苔翻炒片刻
10.
放盐调味,继续翻炒一分钟
11.
倒入淀粉水勾芡
12.
炒匀出锅
13.
装盘食用