双色蛋卷的做法

做法：

• 1. 蛋清内放入火腿丁
• 2. 蛋黄内放入葱花和适量盐
• 3. 蛋清和火腿丁打散搅拌均匀
• 4. 蛋黄葱花搅拌均匀
• 5. 锅内放少许油，倒入蛋清火腿，旋转锅体摊成蛋饼
• 6. 蛋黄葱花倒入锅内旋转摊成蛋黄饼
• 7. 蛋清饼和蛋黄饼摞在一起
• 8. 卷成蛋卷
• 9. 切段摆盘
• 10. 加番茄酱，享用美食