孜然炒肉的做法

• 1.准备好羊后腿肉及调料

• 2.羊腿肉切片

• 3.肉片中加入姜片

• 4.肉片中加香葱

• 5.加入料酒

• 6.加适量盐

• 7.加少许生抽

• 8.加一勺糖

• 9.加少许食用油

• 10.将肉片用筷子均匀搅拌，静置10分钟

• 11.热锅凉油

• 12.倒入肉片

• 13.滑散肉片

• 14.炒至八分熟

• 15.加入孜然粒辣椒粉

• 16.大火爆炒两分钟出锅

• 17.盛盘香菜垫底，撒少许芝麻

• 18.一道美味的孜然肉片就做好了

• 19.我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！