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乌鸡四物汤
乌鸡四物汤
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119338浏览
/
657
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作者:
妖调
健康功效
白芍:平肝、缓急止痛、养血
当归:补血、活血、润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
乌鸡
1只
相克食物
白芍
24克
当归
20克
相克食物
川穹
16克
熟地
24克
姜
10克
相克食物
盐
适量
乌鸡四物汤的做法
1.
乌鸡冲洗干净,斩成小块
2.
姜洗净去皮,切厚片
3.
准备熟地、当归、白芍、川穹
4.
把药材稍微冲洗下,再倒入适量清水
5.
泡发一会
6.
乌鸡放入炖锅
7.
放入姜片
8.
倒入适量清水
9.
开大火煮沸
10.
撇出浮沫,直到不再产生浮沫
11.
捞出药材放入炖锅,转小火,加盖
12.
煲两小时,关火,加适量盐调味即可
13.
一道美味的乌鸡四物汤就做好了
14.
我是妖调,来香哈一起交流吧!
用手机看这道菜做法
小贴士
新买的乌鸡先用流水清洗干净,然后用清水浸泡20分钟,时间到后捞出清洗干净再斩小块。
本菜谱由
妖调
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乌鸡四物汤的家常做法
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