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山丹羊肉

简介

山丹羊肉,为地理标志证明商标,产于甘肃省张掖市山丹县。当地所产的羊肉营养价值高,肉质细嫩,深受广大消费者的喜爱。
营养价值:山丹羊肉不仅味道鲜美,还是纯天然绿色食品,四季食皆相宜,哪怕是不善肉食者也喜欢吃山丹羊肉。特别是产妇、身体虚弱者和老人多食山丹羊肉,可以补中益气、滋阴壮阳、延年益寿。

历史文化

 “山丹羊肉”是河西走廊具有悠久历史的地方传统特色产品,无腥膻异味、肉质鲜美、口味独特,深受县内外广大客商的赞誉。目前,已注册了“高原龙”和“焉支山”2个羊肉商标,并通过了ISO9001国际质量管理体系和ISO2000国际食品安全管理体系认证,取得了自主进出口经营权。“山丹羊肉”地理标志证明商标的成功注册,标志着山丹县以养羊为主的畜牧产业发展综合效益进一步提升。对保证山丹羊肉的质量和特色,促进山丹羊肉产业化开发利用,打造具有山丹地域特征的羊肉品牌必将产生重要促动力。