欧阳应霁说：“在上海，早上是被饿醒的”。的确，在海派文化包裹的上海，早餐非常丰富，既有苏式点心的精致，也有外来文化的感染，来，我们也学一学，上海人早上都吃什么？
蟹壳黄
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上海鲜虾小馄饨
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葱油拌面
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上海葱烧大排面
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排骨烧年糕
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上海生煎
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粢饭
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上海春卷
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上海阳春面
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咸肉香肠菜饭
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灌汤小笼包
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米酒桂花煮小汤圆
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![蟹壳黄[图]](https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201608/0818/08184539308.jpg/MjgweDIyMA)
![上海鲜虾小馄饨[图]](https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201601/1020/111613308410.jpg/MjgweDIyMA)
![葱油拌面[图]](https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201608/3016/301644338645.jpg/MjgweDIyMA)
![上海葱烧大排面[图]](https://s4.cdn.xiangha.com/caipu/201601/0122/012213517086.jpg/MjgweDIyMA)
![排骨烧年糕[图]](https://s4.cdn.xiangha.com/caipu/201612/0617/061738472607.jpg/MjgweDIyMA)
![上海生煎[图]](https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201609/2116/21161403409.jpg/MjgweDIyMA)
![粢饭[图]](https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201609/0917/091723448662.jpg/MjgweDIyMA)
![上海春卷[图]](https://s4.cdn.xiangha.com/caipu/201609/1218/121854108230.jpg/MjgweDIyMA)
![上海阳春面[图]](https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201605/2008/200819544409.jpg/MjgweDIyMA)
![咸肉香肠菜饭[图]](https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201602/0100/010005491355.jpg/MjgweDIyMA)
![灌汤小笼包[图]](https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201606/1200/090953462261.jpg/MjgweDIyMA)
![米酒桂花煮小汤圆[图]](https://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201606/2514/251408077162.jpg/MjgweDIyMA)
