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过年喝什么汤：春节菜谱大全【汤羹篇】

汤是过年桌上不可少的一种美味，它是用大量的水和各种蔬菜、肉类、调料经长时间的慢炖，使食物中的营养、味道与水混合在一起所形成的。汤营养丰富，极易消化，还具有暖胃的功效，那过年喝什么汤好呢？汤的种类繁多，但最适合过年期间喝的汤主要有5种：牛肉汤、鸡汤、鱼汤、排骨汤、羊肉汤。每一种汤都有其不同的营养及功效，每个人都有根据自己的实际情况选择适合自己的汤类。