最冷大寒,温酒煲粥大锅炖肉
共11道菜谱
大锅菜(又名乱炖)
用料:五花肉,豆角,玉米,葱,姜,花椒,八角,油,盐,酱油
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#河北菜#大锅炖菜
用料:五花肉,白菜,南瓜,豆腐,粉条,盐,食用油,香油,大料,味极鲜,醋,蒜,小葱,香菜,洋葱
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大锅菜
用料:粉带,娃娃菜,青菜,豆芽,豆腐,豆腐皮,生姜,油,郫县豆瓣,盐,鸡精
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茄子大锅菜
用料:茄子,丝瓜,炸肉,大豆油,盐,鸡精,葱姜,花椒粒
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用料:冬瓜,土豆,海带,生抽,老抽,盐,葱片,蒜片,姜,料酒
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用料:土豆,猪肉,白菜,腐竹,地瓜粉皮,大蒜,生姜,八角,干小米椒,冰糖,酱油,香醋
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炖大锅菜
用料:排骨,冬瓜,白菜,口蘑,土豆粉条,姜,蒜,八角,桂皮,葱花,料酒,生抽,盐
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用料:五花肉,粉条,白菜,海带,洋葱,姜,蒜,红椒,香菇,盐,鸡精,酱油,干红辣椒,花椒大料,油
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用料:五花肉,白菜,粉条,炸豆腐干,其它食材,葱姜蒜辣椒,油、盐,酱油,鸡精
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用料:大白菜,熏肉(或红烧肉代替),蘑菇,炸肉丸,炸豆腐,粉条,葱姜蒜,大料,盐,鸡精,生抽,老抽,,食用油,香油,水
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