牛肚的做法大全

意式牛肚汤

用料：洋葱,青蒜,牛肚,培根,番茄,牛至,马铃薯,胡萝卜,圆白菜,大蒜,盐,胡椒粉,橄榄油,牛高汤,番茄酱

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牛肚蘸汁（正月十五闹元宵）

用料：牛肚,姜末,蒜末,生抽,蚝油,香醋,白芝麻,温开水,葱花,辣椒油

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西兰花炒牛肚

用料：牛肚,西兰花,生姜,大葱,蒜末,蒜蓉辣酱,蚝油,盐,油,黄酒

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爆炒牛肚

用料：牛肚,红椒,青椒,葱沫,姜沫,蒜沫,盐,味达美,香油

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双椒炒牛肚丝

用料：半成品牛肚丝,青椒,红椒,生姜,大蒜,油,盐,胡椒粉,生抽,老抽,啤酒,白糖,鸡精,葱花

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芫爆牛肚

用料：牛肚,香葱,香菜,干辣椒,蒜末,花椒,蚝油,白糖,盐

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爆炒牛肚

用料：熟牛肚,青红辣椒,姜、蒜,玉米油,盐,生抽,醋,胡椒粉

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辣爆牛肚

用料：牛肚,青红辣椒,姜、蒜,玉米油,生抽,醋,盐,胡椒粉,白糖

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凉拌牛肚

用料：牛肚,黄瓜,蚝油,海天黄豆酱,老干妈,白芝麻（熟）,醋,香油,凉白开水,葱,姜,蒜,香菜

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蒜苔炒牛肚

用料：卤牛肚,蒜苔,油,生抽,料酒,盐,干红椒,花椒,水淀粉,红辣椒

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