胡辣羊蹄的做法大全

新疆胡辣羊蹄

用料：羊蹄,盐,老抽,生抽,香叶,辣椒粉,花椒粒,大料,胡椒粒,干椒,胡椒粉,桂皮,肉扣,姜,丁香,洋葱

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胡辣羊蹄

用料：新鲜羊蹄子,黑胡椒粉,盐,葱,姜片,枸杞,红枣,香叶,八角,花椒,陈皮,桂皮,小茴,红烧酱油,干红辣椒丝

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胡辣羊蹄

用料：羊蹄,干辣椒,胡椒粉,香叶,葱,姜,八角,桂皮,小茴香,料酒,盐,卤水,老抽

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麻辣羊蹄

用料：羊蹄,黄姜,辣椒,料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,水,花椒,麻椒,小茴香,孜然粒,白芷,肉蔻,香叶,草寇,丁香,八角,桂皮,草果

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香辣羊蹄

用料：羊蹄,青笋,色拉油,最好的川味豆瓣,香草（专煮羊肉的）,大料,草果,香叶,茴香,剁椒（泡小米辣和青尖椒剁碎）,香油,藤椒油,大重庆,调味料（鸡精，味精）根据自己饮食习惯,大葱,小葱,香菜,大蒜,老姜,鲜薄荷尖

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麻辣羊蹄

用料：生羊蹄,麻椒,辣椒,八角,草果,肉寇,茴香,冰糖,生抽,老抽,盐巴,良姜,白芷,胡椒,麦芽粉,色拉油

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糊辣羊蹄

用料：羊蹄,手擀粉,馕饼,青红椒,洋葱,蒜苗,鸡精,味精,白糖,辣椒面,孜然,胡椒粉,十三香,小米椒,耗油,辣妹子,葱姜

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香辣酱羊蹄

用料：羊蹄,红枣,盐、冰糖、葱、姜,生抽、老抽、八角,桂皮、陈皮、良姜,干辣椒、麻椒,郫县豆瓣、色拉油、蒜子,丁香、肉蔻、小茴香

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香辣卤羊蹄

用料：羊蹄,蒜,姜,卤肉调料

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酱焖羊蹄

用料：羊蹄,黄豆酱,花椒,大料,香叶,桂皮,大葱,生姜,冰糖,盐,油

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