听说潮汕人什么都吃,真的吗?
共10道菜谱
潮汕蚝仔烙
用料:蚝仔,红烧淀粉,油,盐,葱花,香菜
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潮汕蚝烙
用料:地瓜粉,蚝仔,蒜骨,鱼露,胡椒粉,香菜
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用料:红薯粉,生蚝仔,清水,鱼露,香菜(芫荽),油,白胡椒粉,生粉
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潮汕蚝煎
用料:牡蛎,卷心菜,炸粉,生粉或薯粉,鸡蛋,油,盐味精胡椒粉
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潮汕小吃生蚝烙
用料:生蚝,粉丝,鸡蛋,油,盐,葱末,味极鲜酱油
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潮汕青瓜烙
用料:青瓜,虾仁,肉馅,淀粉,薯粉,鸡蛋,五香粉,盐,食用油
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潮汕果肉
用料:肉末,豆腐皮,鸡蛋,胡萝卜,香菇,食用油,盐,糖,鸡精,胡椒粉,五香粉,料酒,生抽,姜,葱
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潮汕包粄
用料:豆角,豆干,猪肉,蒜苗,盐,淀粉,生抽
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潮汕蛋饺
用料:鸡蛋,猪肉,生抽,盐,食用油,淀粉
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潮汕肉卷
用料:猪肉,马蹄,豆腐皮,洋葱,姜,鸡精,盐,料酒,糖,淀粉
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