牛骨肉汤饸饹面
用料:牛骨,牛肉,葱,姜,草果,良姜,大料(茴香),花椒,桂皮,香叶,豆蔻,生抽,冰糖,时令青菜(黄瓜、胡萝卜、香菜、元葱)
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烫饸饹面
用料:饸络,苦菊,洋葱碎,韭菜碎,菜油,香油,辣椒,盐,醋,味精,调料粉
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饸饹
用料:高筋面粉,香肠,胡萝卜,黄瓜,菜叶,盐,鸡粉,酱油,香醋,香油,香菜
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荞面饸饹
用料:荞面,白面,鸡蛋,凉白开水,盐
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玉米面饸饹
用料:玉米面饸饹,圆甘蓝,豆腐,大蒜瓣,蒜苗,韭菜,食用油,食用盐,干辣椒面,十三香调料,鸡精,生抽,白开水,白醋
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蒸莜面饸饹
用料:莜面,滚开水
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凉拌饸饹
用料:饸饹,红萝卜,葱,黄瓜,干辣椒段,花椒,盐,油,陈醋,红油
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羊血冒饸饹
用料:饸饹,羊血,香菜,香菇,陕西油泼辣子,盐,生抽,陈醋,芝麻,芥末
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荞面饸饹拌杂蔬
用料:饸络,黄瓜,黄豆芽,洋葱,香菜,蒜,花椒,干红椒,十三香,油泼辣椒,油,盐,生抽,醋,香油,鸡精
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荞面饸饹(浑汤)
用料:荞麦面,黄花,西红柿,豆腐,,银芽,粉条,大肉
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