白灼血蛤
用料:血蛤,生姜,白醋,糖
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香拌大赤贝(又叫血蛤 豪蚶 毛蚶)
用料:大赤贝,大葱花,姜片,耗油蒜蓉酱,海鲜调味汁
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用料:血蛤,姜,香菜,陈醋
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冰血蛤
用料:血蛤,姜,南姜,糯米甜醋,米酒,蒜头,芹菜,香菜,冰糖,盐
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开水烫血蛤
用料:血蛤,香菜,白醋,蒜头,辣椒酱
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血肠
用料:猪血,猪小肠,油,盐,姜,葱,五香粉,胡椒粉,水
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用料:猪血,猪肠,猪板油,香菜,葱,开水,姜粉,盐,味精,花椒粉
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鸡血
用料:鸡血,鸡油,葱(爆锅10克),姜,蒜,香菜,酱油,盐,五香粉,鸡精,红薯淀粉,瘦肉,鸡心,鸡肝,鸡汤
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血鸭
用料:仔鸭,仔姜,青椒,红椒,料酒,生抽
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用料:猪活血,猪大肠,猪横肝,猪网油,大蒜苗,料酒,五香粉,清水
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