河南年夜饭
共5道菜谱
河南家常大烩菜
用料:小白菜,豆腐,粉条,海带,姜蒜,八角,香叶,干辣椒,花椒,盐,鸡精,油,老抽,胡椒粉,五香粉,辣椒,火锅底料
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河南大烩菜
用料:五花肉,圆白菜,老豆腐,海带,粉条,红萝卜,色拉油,大葱,生姜,八角,鸡蛋,红薯淀粉,盐,味精,白糖,甜面酱(或豆瓣酱),老抽酱油,十三香
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河南大杂烩菜
用料:猪肉,油炸豆腐,人造肉,粉条,蒜苗,香菜,丸子,食用油,盐,十三香,酱油,姜,蒜,红辣椒
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河南烩菜
用料:海带丝,鸡肉丝,青辣椒,茄子丁,红薯粉条,胡萝卜丁,鸡精,葱,姜,十三香,南德调抖,辣椒油,食盐,花椒,干小尖椒,蒜
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河南蒸菜
用料:芹菜叶,面粉,盐,生抽,醋,油,香油
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用料:土豆,胡萝卜,面粉,盐,香油
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大烩菜
用料:土豆,油菜,炸豆腐,粉条,葱,姜,蒜,花椒,盐,辣椒,酱油
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用料:白菜,油麦菜,豆腐,粉条,豆皮,蘑菇,丸子,小葱,香菜,麻椒,油,盐,鸡精,胡椒粉,辣椒面,十三香
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用料:冬瓜,腐竹,粉条,油豆腐,海带,黄豆芽,杏鲍菇,肉馅,油,酱油,葱,姜,盐,辣椒
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大杂烩菜
用料:土豆,莲花白,胡萝卜,木耳,腐竹,粉条,豆角,茄子,豆干,肉,葱姜蒜辣椒面,五香粉,盐,花椒粉,酱油
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