鹅掌的做法大全

鲍汁扣鹅掌

用料：鹅掌,花菇,西兰花,葱姜蒜芹菜香菜胡萝卜,味精,鸡精,料酒,鸡饭老抽,澳洲鲍鱼素,港顺鲍鱼汁,干辣椒,生抽,海鲜酱,白糖

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卤鹅掌翼

用料：鹅掌,鹅翼,八角,蒜,姜,油,生抽,老抽,糖

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鹅

用料：苹果

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碌鹅

用料：草鹅,姜,白糖,八角,香叶,老抽,生抽,白洒,鸡粉,水,油,陈皮(最好用新会陈皮比较香D)

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醉鹅

用料：鹅,鹅料,醉鹅料,红米酒,蒜苗,姜,蒜头

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焖鹅

用料：鹅,姜，蒜，葱，香菜,油，盐，生抽，老抽

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烤鹅

用料：白条鹅,盐，葱姜蒜，水，白糖，老抽，生抽,花椒，八角，桂皮，茴香，香叶

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鹅肉

用料：鹅,食用油,姜,盐,生抽

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卤鹅

用料：鹅,八角,香叶,桂皮,柱侯酱,蚝油,老抽,生抽,水,冰糖

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醉鹅

用料：鹅,白酒（玉冰烧最好）,豆拌酱,花生油,姜、蒜,冰糖,蚝油,生抽，盐,土豆,芥菜头,红萝卜,翘头

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