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泡椒凤爪
泡椒凤爪
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681786浏览
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作者:
珍滋味
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
凤爪
10个
相克食物
泡椒
1瓶
盐
10克
糖
20克
相克食物
白醋
50克
相克食物
葱
2段
相克食物
姜
4片
相克食物
干辣椒
2个
相克食物
八角
1个
花椒
5-8粒
泡椒凤爪的做法
1.
把凤爪清洗干净
2.
然后把凤爪指甲切掉
3.
再把凤爪切成两到三段
4.
装入盆中备用
5.
凉水把凤爪放进去
6.
然后再打开火
7.
放入葱、姜、干辣椒、花椒、大料煮开,撇去浮沫
8.
中火煮15分钟,捞出用凉水冲凉备用
9.
放入盐、糖、白醋
10.
搅拌均匀
11.
然后加入泡椒
12.
凤爪放进去搅拌均匀
13.
放入冰箱保存12小时左右
14.
一道美味的泡椒凤爪就做好了
15.
我是珍滋味,来香哈一起交流吧
用手机看这道菜做法
小贴士
凤爪煮好以后要把油脂冲洗干净,而且要在泡椒里浸泡12个小时左右才入味。
本菜谱由
珍滋味
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泡椒凤爪的家常做法
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