猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿


1.日本豆腐从中间切开

2.切成均匀的厚片

3.葱姜切丝

4.猪肉切片

5.香菇切片

6.油菜切块

7.将豆腐逐片裹上淀粉

8.鸡蛋打散

9.将裹上淀粉的豆腐放入蛋液中

10.锅中烧油放入裹上蛋液的豆腐

11.煎至两面金黄

12.全部煎好后备用

13.留底油放入肉煸炒

14.葱姜炒香

15.加入料酒

16.酱油

17.蚝油

18.放入香菇

19.翻炒

20.放入木耳

21.翻炒均匀

22.加入少许开水

23.将煎好的豆腐放入

24.放入盐调味

25.加入鸡精

26.放入油菜

27.倒入一勺淀粉水

28.轻轻翻匀即可关火

29.一道美味的红烧日本豆腐就做好了

30.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!豆腐很嫩易碎炒的时候尽量轻些,最好是转锅。








