粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菜:健胃、透疹、增强免疫力


1.花甲泡盐水2小时,吐泥沙,洗净

2.粉丝用温水泡软

3.葱姜蒜切沫

4.油菜洗净

5.香菜洗净切段

6.起锅烧热,放油

7.爆香葱姜蒜

8.郫县豆瓣酱炒出红油

9.倒入一碗清水烧开

10.放入洗净的花甲

11.倒入料酒

12.放入油菜

13.粉丝

14.煮至粉丝透明,花甲开口即可关火

15.关火后放入香菜拌匀

16.一道美味的花甲粉就做好了!

17.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!1,油菜可以换成其他自己喜欢的菜
2,郫县豆瓣酱含盐,所以没放盐,根据自己口味,适当调整








