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生蚝煎蛋
生蚝煎蛋
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作者:
唐宝家的味道
健康功效
生蚝:促进生长、发育、护肝、增强免疫力
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
食材用料
生蚝
300克
相克食物
鸡蛋
2个
相克食物
葱
8克
相克食物
盐
少许
淀粉
5克
胡椒粉
2克
食用油
适量
料酒
5克
清洗淀粉
15克
清洗盐
8克
生蚝煎蛋的做法
1.
生蚝清洗后,加盐、淀粉
2.
再次清洗干净
3.
水沸加料酒
4.
放入生蚝
5.
焯烫一分钟捞出
6.
碗中磕入鸡蛋
7.
加盐
8.
白胡椒粉
9.
料酒
10.
打散
11.
加入生蚝
12.
淀粉
13.
拌匀
14.
加入葱
15.
拌匀
16.
热锅起油,倒入拌好的生蚝
17.
中小火煎制金黄色
18.
另一面也煎至金黄色即可
19.
一道美味的生蚝煎蛋就做好了
20.
我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
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美食知识
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