别小瞧了金针菇,才不是涮火锅那么简单
共11道菜谱
火锅季将至,请开启贴膘模式
共12道菜谱
自制火锅牛肉片
用料:牛里脊,盐,鸡蛋,食用油,花椒粉,黑胡椒粉,生抽,辣椒粉
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自制桥头火锅底料
用料:桥头火锅底料一包,干辣椒,干花椒,三奈叶子,桂皮,八角,茴香,香叶,草果,大蒜,生姜,豆瓣酱,猪牛油,鸡精
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自制火锅底料
用料:花麻椒粒,干红辣椒,姜蒜,郫县豆瓣酱,骨头汤
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自制火锅
用料:火锅锅底,木耳,生菜,油菜,香菜,豆芽
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自制四川火锅底料
用料:牛油,菜油,豆瓣酱,干辣椒,花椒,醪糟,碎米芽菜,豆鼓,泡椒,大葱,老姜,大蒜,冰糖,小茴香,孜然,香果,砂仁,丁香,白扣,草果,三奈,香草,千里香,桂皮,香叶,八角,陈皮,老扣,香茅草,甘松,甘草,排草,枝子
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自制火锅(番茄锅+虾丸)
用料:番茄,葱姜蒜,金针菇,土豆,虾,章鱼须,油菜,香菜,鸡蛋,玉米淀粉,芝麻酱,番茄沙司,生抽,盐,辣椒
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自制火锅底料香辣酱
用料:橄榄油,辣椒,大蒜,姜,六月鲜酱,芝麻酱
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用料:羊肉卷,生菜,油麦菜,菠菜,火锅丸子,火锅底料,火锅蘸酱,姜片,葱段,芝麻油,醋
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自制简便火锅
用料:德庄麻辣一号火锅料,土豆、黄瓜、豆芽、竹笋、各种菇,肥牛卷,香菜、小米椒、蒜、葱,麻辣江湖辣椒面、老干妈香辣酱
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用料:牛油,桂皮,干辣椒,豆瓣酱,米酒醪糟,花椒,香叶,豆蔻,丁香,山奈.良姜等,沙仁,八角等,冰糖,葱.姜.白酒等
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