驿前肉丸的做法大全

这只猪在千年前是怎么被古人做成“红烧肉“的？

用料：猪五花肉,椒料水,老抽,生抽,葱,姜,蒜,冰糖,黄酒

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肉丸

用料：肉糜,黄瓜丝,葱,姜,蚝油,香油,淀粉

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肉丸子

用料：猪肉沫,鸡蛋,土豆淀粉,盐（丸子）,花椒粉,八角粉,生抽（丸子）,老抽（丸子）,温水（丸子）,葱姜（汤汁）,生抽（汤汁）,耗油（汤汁）,盐（汤汁）,老抽（汤汁）,淀粉（汤汁）

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牛肉丸子汤

用料：牛肉陷,花椒,八角,鸡蛋,盐,生抽,葱,姜末,香油,鸡精

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自制鱼肉丸子

用料：查干湖鱼肉,新鲜羊肉,鸡蛋清,姜末,葱末,料酒,调料水,盐,葱姜油,水淀粉干淀粉

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糖醋小肉丸

用料：猪肉馅,鸡蛋清,葱姜末,胡椒粉,盐,糖,玉米淀粉,食用油,调糖醋汁,生抽,米醋,白砂糖,玉米淀粉,清水,番茄酱,生菜

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萝卜肉丸汤

用料：豌豆,白萝卜,肥瘦肉馅,大葱,姜,小葱,香菜,油,盐,蚝油,生抽,淀粉,蛋清,十三香,花椒粉

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萝卜肉丸

用料：猪肉,白萝卜,香葱,面粉,生姜,鸡蛋,生粉,蚝油,麻油,胡椒粉,生抽,盐,玉米油

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炸肉丸子

用料：猪肉,葱姜水,胡椒粉,盐,蚝油,生抽,淀粉,鸡蛋,食用油

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冬瓜肉丸汤

用料：冬瓜,肉丸,大蒜,油,盐,葱

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