粤菜家常菜的做法大全

家常凉菜

用料：干豆腐,葱蒜末,香菜,蚝油,酱油,白糖,麻油,香油,辣椒油,盐

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家常菜花

用料：菜花,甜椒,植物油,小米辣,豆瓣酱,豆鼓,盐,生抽 醋,姜 蒜,水淀粉,胡椒粉,开水,葱花

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家常冒菜

用料：虾,土豆,藕,金针菇,青菜,西兰花,方火腿,油,盐,火锅底料

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家常白菜

用料：白菜,油,盐,剁椒,蒜,干红椒,鸡精,醋

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家常烩菜

用料：红烧肉,花白，豆腐，豆腐皮,蘑菇，粉条，海带丝,葱，姜，干辣椒,油，蚝油，酱油，香油,十三香，盐，鸡精

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家常卤菜

用料：猪尾巴,八角桂皮香叶,姜片,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,豆瓣酱

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家常炒菜

用料：丝瓜,蛏,葱头,辣椒,油,盐,糖,鸡精,水

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家常蒸菜

用料：五花肉,大头菜,蒜末,盐,生抽,白糖,生粉,油

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家常凉菜

用料：娃娃菜,黄瓜,粉丝,干豆腐丝,胡萝卜,猪里脊肉,香菜,花生米,熟木耳,盐,醋,香油,白糖,味精,蚝油,干辣椒,蒜,海鲜酱油,料酒

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家常烩菜

用料：老豆腐,小白菜,鹌鹑蛋,黑木耳,火腿肠,圆豆泡,生姜,蒜头,香葱,盐,豆油、猪油,蚝油,生抽,老抽,白开水,鸡汤,鸡精

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