番茄巴沙鱼的做法

• 1.巴沙鱼自然解冻，洗净备用

• 2.番茄洗净，顶部划十字

• 3.放入碗中，倒热水烫3分钟

• 4.取出去皮

• 5.切丁

• 6.葱姜切沫

• 7.起锅烧热放油

• 8.放入巴沙鱼，小火煎制

• 9.表面微黄，即可盛出备用

• 10.另起锅烧热，放油

• 11.爆香葱姜

• 12.倒入番茄丁

• 13.放入番茄酱

• 14.翻炒至汤汁粘稠呈糊状

• 15.倒入一碗清水

• 16.放入鱼块

• 17.胡椒粉

• 18.盐

• 19.中火炖15分钟

• 20.汤汁收至还剩一半，出锅即可

• 21.一道美味的番茄巴沙鱼就做好了！

• 22.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！