糟溜肉片的做法

• 1.猪肉切片

• 2.放入碗中

• 3.加入料酒

• 4.鸡精

• 5.盐

• 6.胡椒粉

• 7.翻匀

• 8.加入一汤匙水

• 9.加入蛋清

• 10.搅匀放置十分钟

• 11.放入干淀粉

• 12.搅拌均匀备用

• 13.茭白切片

• 14.木耳撕碎

• 15.胡萝卜切片

• 16.葱切碎

• 17.姜切碎

• 18.糟卤倒出备用

• 19.锅中油烧热放入肉片

• 20.炒散

• 21.炒变色盛出

• 22.留底油放入胡萝卜

• 23.放茭白煸炒

• 24.翻炒断生盛出

• 25.锅中倒入少许油放入葱花

• 26.姜，蒜爆香

• 27.倒入肉片

• 28.放入茭白，胡萝卜，木耳

• 29.倒入糟卤汁

• 30.翻炒

• 31.放入鸡精

• 32.倒入湿淀粉

• 33.翻炒均匀即可装盘

• 34.一道美味的糟溜肉片就做好了

• 35.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！