凉拌香辣萝卜丝

凉拌香辣萝卜丝的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

芹菜叶适量
辣酱一小勺
适量
鸡精适量

菜谱做法:

  • 凉拌香辣萝卜丝的做法图解1

    1.准备萝卜、蛋、芹菜叶、葱。

  • 凉拌香辣萝卜丝的做法图解2

    2.萝卜洗净切丝;芹菜叶洗净;蛋磕入碗中,打匀;葱洗净切末。

  • 凉拌香辣萝卜丝的做法图解3

    3.萝卜丝放盐,腌制10分钟,水分剂干。

  • 凉拌香辣萝卜丝的做法图解4

    4.锅热油,蛋入锅煸炒。

  • 凉拌香辣萝卜丝的做法图解5

    5.捞出,放萝卜丝内。

  • 凉拌香辣萝卜丝的做法图解6

    6.锅热油放入葱末、辣酱。

  • 凉拌香辣萝卜丝的做法图解7

    7.爆香炒匀后,即关火。

  • 凉拌香辣萝卜丝的做法图解8

    8.放入萝卜丝、炒好蛋、芹菜叶,拌匀。

  • 凉拌香辣萝卜丝的做法图解9

    9.再放入鸡精、麻油,拌匀即可出锅。

菜谱小贴士:

1.芹菜叶必须选用嫩的。
2.也可以用香菜代替芹菜叶。

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