韭菜炒猪肝

韭菜炒猪肝的做法
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健康功效:

猪肝:养肝明目、健脾、补气
韭菜:温中、补肾、解毒
料酒:活血化瘀

菜谱做法:

  • 韭菜炒猪肝的做法图解1

    1.准备好的用料。

  • 韭菜炒猪肝的做法图解2

    2.猪肝切片焯水,时间不要长,焯烫好再用凉水洗净

  • 韭菜炒猪肝的做法图解3

    3.生姜切成末。

  • 韭菜炒猪肝的做法图解4

    4.韭菜切成一寸长左右。

  • 韭菜炒猪肝的做法图解5

    5.热锅冷油,煸香姜末。

  • 韭菜炒猪肝的做法图解6

    6.加猪肝炒匀。

  • 韭菜炒猪肝的做法图解7

    7.加料酒,鸡精,生抽韭菜一起炒熟。

  • 韭菜炒猪肝的做法图解8

    8.最后加胡椒粉炒匀。

  • 韭菜炒猪肝的做法图解9

    9.盛出开吃。

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