西瓜皮煎饼

西瓜皮煎饼的做法
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健康功效:

西瓜皮:利水、清热、止渴
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 西瓜皮煎饼的做法图解1

    1.准备好新鲜的西瓜皮,去外面绿色的部分。

  • 西瓜皮煎饼的做法图解2

    2.擦丝、切丁均可,我切了丁。

  • 西瓜皮煎饼的做法图解3

    3.瓜皮有出水的情况,正好可以少加点水,放入适量面粉,磕入一个鸡蛋。

  • 西瓜皮煎饼的做法图解4

    4.放入适量的盐调味。

  • 西瓜皮煎饼的做法图解5

    5.放入适量的花椒粉调味,或者用黑胡椒粉。

  • 西瓜皮煎饼的做法图解6

    6.加入少许的水,顺一个方向搅拌均匀,成浓稠的糊状。

  • 西瓜皮煎饼的做法图解7

    7.电饼铛预热,抹油,放入适量的西瓜面粉糊,用铲子抹平表面。

  • 西瓜皮煎饼的做法图解8

    8.待表面无水分,再抹薄薄的一层油,底面金黄翻面继续烙到金黄即可取出。

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