黑糖姜汁地瓜汤

黑糖姜汁地瓜汤的做法
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健康功效:

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料:

老姜100克
汤圆适量
黑糖80克
1000cc

菜谱做法:

  • 1.老姜洗净、拍碎;地瓜洗净、去皮、切块,红枣去核洗净备用。

  • 2.起一锅水,待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后,再煮约3分钟,即可捞起并泡入冷水中冷却。

  • 3.取一汤锅,加水放入老姜、红枣、地瓜块煮开,转小火煮至松软约20-30分,加入黑糖续煮2-3分捞起姜片(以免变苦)。

  • 4.将作法2的汤圆捞起并沥干水份,放入汤汁中拌匀即可。

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