香蕉巧果

香蕉巧果的做法
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健康功效:

香蕉:暖肝、润肺、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 香蕉巧果的做法图解1

    1.将所有食材混合,揉搓成光滑面团,盖上保鲜膜松弛20分钟

  • 香蕉巧果的做法图解2

    2.1先对切成2长片,再分切约2cmx7cm之小片

  • 香蕉巧果的做法图解3

    3.2先分割成3个小面团,擀成宽约14cm之长形大薄片,越薄越好

  • 香蕉巧果的做法图解4

    4.每小片中心划一刀约2cm

  • 香蕉巧果的做法图解5

    5.一端由上面穿过到另一面,另一端由下面穿到上面成花卷状

  • 香蕉巧果的做法图解6

    6.起炸油锅,加热至120°C,将巧果面条投入小火炸至定型,起锅前再稍提高火力炸至酥黄即可。

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