荷兰豆:护眼明目
白米or熟米饭 | 纯大燕麦片 |
豆干丝 | 杏鲍菇丝 |
玉米笋 | 芹菜末 |
盐巴 | 香料共和国-醍味白胡椒粉 |
1.将洗好的白米放入电锅内锅中,再加入大燕麦及适量的水入电锅炖煮成燕麦白米粥,将备妥的蔬食食材放入炒锅中拌炒
2.调味后再加入燕麦白米粥中
3.双重营养的燕麦白米粥,上层拌着炒过的综合鲜蔬,素食料理营养不打折!
4.食用前,再将所有鲜蔬略拌搅即可食用!
5.今天的主菜主角: 【纯大燕麦片】 大燕麦片完全不含胆固醇,麸皮上富含纤维和特殊多醣体 β-Glucan,是调整体质的最佳食品,燕麦胚芽也含有丰富的维生素B群、维生素E、及多种微量矿物质。