水果汤圆

水果汤圆的做法
122浏览 / 2收藏

健康功效:

草莓:暖肝、补肝、止泻
葡萄:利水、补气、补血

菜谱做法:

  • 水果汤圆的做法图解1

    1.准备四种颜色的水果

  • 水果汤圆的做法图解2

    2.水果去皮和仔,以汤匙压碎,葡萄皮营养价值很高留着和果肉果汁一起压碎

  • 水果汤圆的做法图解3

    3.先以40g糯米粉和20g水揉成团,取一小块压扁在滚水中煮熟当成「粿粹」,剩下的搓成原味的白色汤圆

  • 水果汤圆的做法图解4

    4.「粿粹」先放凉

  • 水果汤圆的做法图解5

    5.每种水果果肉和果汁30g,加糯米粉35g及一小块「粿粹」揉成面团,可加2g的细砂糖或糖粉

  • 水果汤圆的做法图解6

    6.水果汁慢慢加入糯米粉里,以免水分过多揉不成团
    另外还有原味(白色)汤圆,共5种

  • 水果汤圆的做法图解7

    7.水滚入汤圆,煮到浮起来即可

  • 水果汤圆的做法图解8

    8.汤圆放凉再拌

  • 水果汤圆的做法图解9

    9.草莓切块加上各色的水果汤圆,加2大匙【鹰牌炼乳】拌匀即可

  • 水果汤圆的做法图解10

    10.

水果汤圆相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!