番茄蔬菜汤的做法

• 1.把所有的蔬菜能切块的切块，不能切块的切片

• 2.先把马铃薯炒过，等下煮汤时比较不会散开

• 3.马铃薯炒到有薯条的味道出来之后，放进洋葱片，让洋葱变软释出甜味

• 4.洋葱变软之后加入红萝卜，红萝卜也开始变软以后倒水

• 5.这时候，才加入比较容易烂调的番茄，和不用先炒过的白萝卜

• 6.最后放下满满的高丽菜。高丽菜煮烂以后汤头会很甜，如果不喜欢烂烂的高丽菜就分两次放，一些当汤底、一些拿来吃