料理洛神花馒头

料理洛神花馒头的做法
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食材用料:

中筋面粉250g
酵母粉1/2茶匙
100cc

菜谱做法:

  • 料理洛神花馒头的做法图解1

    1.备妥食材.
    面粉先过筛.

  • 料理洛神花馒头的做法图解2

    2.酵母粉加水先搅拌均匀

  • 料理洛神花馒头的做法图解3

    3.于调理盆中放进面粉,油,糖,酵母粉液.
    慢慢的加水压揉

  • 料理洛神花馒头的做法图解4

    4.压揉后,准备一湿毛巾,等待面团发酵约1小时

  • 料理洛神花馒头的做法图解5

    5.将洛神花蜜饯切小片备用

  • 料理洛神花馒头的做法图解6

    6.面团发酵完成后,加进洛神花均匀的揉进面团

  • 料理洛神花馒头的做法图解7

    7.将面团分为数小块,桿成圆形以及制成长条状.
    一朵花需4片圆形面团及1条长条面团
    依序放好,中间用刮刀压一下.
    由下往上卷,卷毕后,用刮刀从中间切成两半

  • 料理洛神花馒头的做法图解8

    8.将花瓣修饰一下,则变成一朵玫瑰花形状的馒头啰!
    完成后进电锅蒸约15分钟.

  • 料理洛神花馒头的做法图解9

    9.玫瑰花形状的洛神花馒头完成.

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